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Jamais on ne s’ennuie, à la Hollebeekhoeve: nouvelles activités, élargissement de notre gamme, arrivée d’un tout nouveau parc de machines, une recette surprenante… Suivez la vie à la Hollebeekhoeve. Laissez-vous inspirer par nos conseils culinaires. Découvrez nos nouveaux produits et bien plus encore.

It’s moving day!

It’s moving day!

On l’attendait depuis un moment déjà, mais aujourd’hui, ça y est : nos vaches ont pris possession de leur nouvelle étable !Nous avons non seulement accueilli 125 nouvelles vaches, mais aussi sérieusement amélioré et modernisé leur lieu de séjour :Quatre...

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Et revoilà la journée mondiale du lait!

Et revoilà la journée mondiale du lait!

C’est aujourd’hui la Journée Mondiale du Lait ! Une belle occasion de vous communiquer quelques infos bonnes à savoir. Saviez-vous que...Une vache produit chaque jour assez de lait pour remplir 90 verres ! Il y a autant de calcium dans un seul verre de...

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100 % de lait de chez nous !

100 % de lait de chez nous !

Saviez-vous que tous les produits de la Hollebeekhoeve sont fabriqués à partir de notre propre lait ?Nous avons une équipe de 1000 vaches. Pas étonnant que nos produits soient ‘vachement bons’ ! Nous construisons d’ailleurs de nouvelles étables (voir nos...

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L’or blanc fait son grand retour!

L’or blanc fait son grand retour!

Le printemps ? La saison des asperges, bien entendu. La saveur de cet or blanc culmine en avril. Peu importe que vous les prépariez de manière classique ou avec une touche de modernité : n’oubliez en aucun cas le beurre de baratte frais et les petits œufs...

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Nous travaillons à l’avenir!

Nous travaillons à l’avenir!

La nouvelle étable de nos vaches n’attend plus que ses équipements. Nous passons déjà à l’étape suivante. Et de fait, les premières pierres de notre nouvelle laiterie ont déjà été posées. En octobre, nous inviterons tout le monde à un coup d’œil en...

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